PDFПечатьE-mail

 

КФХ «Своя усадьба»

Базовый перечень экономически выгодных видов с/х деятельности

на территории средней полосы РФ

 

1. Пасека на 30-100 ульев разных типов, в т.ч. демонстрационные, омшаник, лаборатория, дегустационный зал.

2. Птичий двор: гуси (3 породы), куры (5 пород), утки (3 породы), фазаны (3 вида), цесарки, голуби, перепела. Соответственно, не менее 20 вольеров, инкубаторы и проч.

3. Огород с тематическими коллекциями растений(демонстрация, дегустация, обучение):

а) лекарственные растения в саду;

б) дикорастущие съедобные растения;

в) редкие пряно-ароматические и овощные культуры;

г) школа огородника (консультации, практические запасы литературы, лучшие семена, технологии, посадочный материал, инструменты).

4. Кроликоферма: разные породы (5) и формы содержания (клетки, шеды, ямы и т.д.). Демонстрация, дегустация, обучение.

5. Развлекательное питание «Сельская трапеза народов России» (демонстрация, дегустация, обучение):

- русская печь;                                            - устройства и печи для сушки грибов,     

- земляная печь с плитой;                            ягод, овощей;

- тандыр;                                                     - кострище для запекания кабана в земле;

- мангал;                                                      - вертел для барана с ручным и

- очаг с котлом и вертелом;                         механическим приводом.

- современное оборудование для

  приготовления и торговли блюдами

  народной кухни;

6. Переработка и хранение с/х продуктов (демонстрация, дегустация, обучение):

- копчение;                                                  - сушка;                           

- вяление;                                                    - цукаты, сухое варенье;

- соление;                                                    - производство кваса, пива; 

- варенья;                                                    - производство ароматизированного

- маринады;                                                   растительного масла;

- заморозка;                                                 - производство ароматизированного уксуса;

- сублимация;                                              - домашнее консервирование.

7. Кузница. Художественная ковка, изготовление хозяйственных инструментов, предметов интерьера (демонстрация, обучение).

8. Теплица. Различные типы. Демонстрация и продажа укрывного материала, технологий, химикатов и проч. (Демонстрация, реализация, обучение).

9. Цех по предпродажной подготовке с/х продукции:

- фасовка овощей (вымыть, высушить, в сетку, в лотки и проч.);

- сыпучих продуктов фасовки;                  - фасовка меда;

- нарезка;                                                - разлив растительного масла, уксуса и др.

- вакуумирование;

- полуфабрикаты замороженные.

10. Вермиферма (демонстрация, торговля, обучение).

11. Площадка по приготовлению почв (торговля, консультации).

12. Овощехранилище, склад, холодильник.

13. Квасильный цех (ямы, бочки, мешки, пластмассовые, эмалированные, стеклянные, керамические).

14. Живой уголок:

- пони;                               -  морские свинки;

- козы;                                - ламы;

- овцы;                               - лошади;

- нутрии;                           - ослы.

15. Собачий питомник: сторожевые и служебные собаки (разведение, дрессура).

16. Питомник плодовых, ягодных культур.

17. Колодец с «журавлем», с насосом «колесом».

      Орошение: капельное, арык, «туман», гидропоника и проч.

18. Машинный двор. С/х и коммунальная спец. техника (демонстрация, торговля).

19. Гараж. Автомашины для перевозки с/х грузов и продовольствия (демонстрация, торговля).

20. Постоянные тематические экспозиции: по архитектуре сельской России, макеты памятников деревянного зодчества, крепостей, сооружений, жилых и хозяйственных построек и «Мобильный дом». Зимой следует закрывать навесом-трансформером (поликарбонат).

- «этнодом» в натуральную величину (на арендованной земле);

- цыганская кибитка;                               - сакля;

- юрта;                                                       - сторожевая вышка;

- землянка;                                                - родовая башня;

- яранга;                                                    - казачий курень;

- шалаш;                                                    - баня (по-черному);

- «кладовки» на дереве и столе;             - баня (по-белому);

- стог сена на дереве;                              - погреб.

- хата;

- изба;

Современные хозяйственные и жилые постройки для сельской местности:

- автономные коммуникации (вода, канализация, теплоснабжение, связь, охранная сигнализация и проч.).

- кемперы, автоприцепы;

- мобильные дома;

- хозяйственные постройки из соломы, других природных материалов.

21. Различные варианты устройства хозяйственных сооружений:

- заборы, изгороди, в том числе живые;

- дороги и дорожки (мощеные камнем, кирпичом, деревом).

22. Цех по производству грибов (вешенка, шампиньоны, опенок и проч.)

23. Цех по выращиванию рыбы в закрытых помещениях.

24. Цех по разведению виноградной улитки.

Яндекс.Метрика